Tag Archives: tårta

Myskväll…

Alla hjärtans dag till ära så så ska det bli en riktigt mysig hemmakväll med familjen. Har gjort en lyxig köttfärssås till lunch, och som middag kommer det att bli marinerade karrékotletter och potatisgratäng. Och så den beryktade dajmtårtan till efterrätt sen. Blir nog en höjdare.

Lite smått jobbig natt som Linda skrevoch vi hoppas att det var minifom-dropparna som det berodde på. Får hoppas på bättre lycka i natt.

Nej, ingen blogginspiration…

Tillbaka till Grafit och Norran

Ja, om några timmar så är det dags att vakna för att åka till jobbet igen. Hade gärna varit pappaledig en sådär 10 månader till…. Minst. Men men, det ska väl gå vägen det här också. Har hamnat lite osynk med lilleman. Jack ska snart upp och äta så jag stannar uppe ett tag till medan Linda går och sover. Sen hoppas jag att jag får i honom så pass mycket mat att han blir däst och trött så han sover fyra timmar innan han vaknar nästa gång. Då får ju Linda sova ca 5tim i sträck. Det vore ju inte helt fel. 

Idag för just över tre timmar sen så fyllde Jack två veckor. Vi har firat med tårta och sett på Arkiv X… Filmen alltså. Ok, tårtan kom mormor och morfar med igår och filmen var inte ens bra. ;) Men vi måste ju iaf basunera ut den stora nyheten att vår lilla nyfödda pojke inte längre är nyfödd. Som jag har förstått det så är man nyfödd i två veckor enligt specifikation. Nu är han bara en väldigt ung person… eller nåt sånt. Oj vad jag babblar.

Nu är det nån dokumentär om Pamela Anderson på TV. Hon ska tydligen bygga sitt drömhus i Ahu Dhabi eller nåt sånt. Den som hade pengar att göra det… Eller vänta nu…. Vi har ju redan vårt drömhus. På Morö Backe. Bara det blir varmare och lite mindre snö så kan man ju sitta på vår inglasade drömaltan och bara må bra med min drömfamilj. Familjen växer. Det är inte lätt att fatta att för två veckor sen så var vi bara fyra i familjen. Nu är vi fem.

Nu har dom farit hem…:(

Nu har mamma och pappa farit hem igen efter ett alldeles för kort besök hos oss i helgen. Det är alltid så mysigt att ha dom på besök. Synd att man inte har dom närmare men kul att dom ändå kommer ganska så ofta. Dom hade med sig mat igår när dom kom så vi blev servade med kyckling och ris i curry och jag såg även att mamsen satte en köttfärslimpa i frysen….mumma! Vi var uppe pch såg melodifestivalen och förvånades över  låtarna som valdes, inte mina förstahandsval i alla fall…men jag lägger inte ner alltför mkt energi på det heller. Smaken är ju som baken.

Vid 12 gick både pappa och Fredrik och la sig medan jag, mamma och Jack var uppe ett tag. Fick lite avlastning av mamma nga timmar senare då hon gav Jack mat medan jag kunde sova lite. Gick ner vid halv 6 ochsåg hur dom hade det och mamma gick till kojs. Jag och Jack myste en timme sådär, gick sedan och la oss och sov länge. Skönt!

Nu har vi som sagt vinkat av mor och far och tar det bara lugnt i soffan. Hade funderingar på att ordna med en supergod tårta från Stigs för att fira Jacks 2 veckorsdag (vi orkade inte göra det till hans 1 veckorsdag) men vi får väl se :)

dsc_05621

Söndag den 23/3

Nu är klockan exakt 08:52 och jag har varit vaken sedan 8…vill minnas att det sista jag sa igår kväll innan jag somnade var att jag skulle sova läääänge imorgon!!!!! Jo, tjosan…det funkade ju ;)
Är i alla fall inte trött och har hunnit läsa alla nyheter på nättidningarna plus lite annat smått och gott :) Är uttråkad och Fredrik sover så gott så jag kan ju inte väcka honom.

Börjar som smått få lite resfeber nu…kanske inte så mkt för själva resan utan mer för allt det praktiska som…har vi med allt? är det ngt vi har missat att inhandla…(fredrik avskrev adapter igår från inköpslisten) har vi pass som är giltiga….skräcken kom smygande, men det hade vi ju såklart!!! :)

Har även en 30-årsdag som kommer smygande där det krävs lite fixande….inget stort, bara restaurangbesök på lördag och tårta på söndag…känns bra att få lite annat än resan att tänka på men det kommer att bli lite hektiskt…måste med Dito till Norsjö ngn kväll eftersom hon ska vara där under resan, familjen kommer ngn gång under lördagen skulle jag tro…fredagen är helt uppbokad av frisör, fotvård, brynplock, fransfärg och träning (måste ju vara fin inför bröllopet :) ) vill snygga till mina naglar oxå men det gör jag nog i USA…är väldigt kräsen med hur dom ska se ut och har fortfarnade inte hittat ngn i Sverige som gjort dom perfekta…saknar min “nagelkille” i London som alltid gjorde min naglar underbara…var är han när jag behöver honom????

Klänningen till själva bröllopet är ju oxå ett gissel…hittar hur många som helst som man kan ha på den kommande festen men ingen till själva bröllopet…tänker mig en enkel vit, helt tubtopp upptill, längs till knäna…trähalsband till…enkelt och naturligt är nog looken jag vill ha. Fredrik kommer ha ett par ljusbeige linnebyxor och en vit t-shirt…han kommer att se helt fantastisk ut :)
Jag tror att jag kommer att vänta tills vi kommer dit med att handla klänningen, utbudet är mkt större och jag vill ha ngt som inte finns här…går ju annars alltid i HM så man kan ju variera sig lite :)

Nåväl, nu har jag i alla fall skrivit av mig lite och det känns faktiskt lite bättre….

Nasse

63-års kalas

Hej hopp!
Idag är dagen då jag och Fredrik ska firas att vi har blivit ytterligare lite äldre…fredrik 33 och jag 30…notera att jag har många år kvar upp till fredriks höga ålder ;)
Det blir i alla fall en trevlig eftermiddag tror jag…mia & jögga kommer redan 4 för att kolla på matchen…vi måste ju fira AIK´s slutspelsplats :). Dom andra vännerna kommer vi 6-tiden då det blir tacopaj…fika…och inte att glömma, fredriks berömda dajmtårta…håll utkik efter kommande videoinspelning med recept och utförande ;)

Dsc04313Dsc04322
Dsc04334

Födelsedag och bus med Chilla…

dsc7482.jpgdsc7435.jpgchilla.jpghockeyalva.jpg

Nu är helgen snart slut och Fredrik har farit hem till Skellefteå igen efter nga dagar med mig här. Alice fick stanna kvar men han tog med sig Dito. I helgen har vi haft det supermysigt. På fredagkväll var vi bjudna på middag hos goa vännerna Shamila & Jens där vi fick smaka på paj, räkor, ägg, sallad, glass och annat gott. Där är det alltid lika mysigt…vi trivs :) På lördag var det dax för mamsen att fylla år. Vi hade köpt henne en AIK-tårta till hennes stora förtret…:) Firade henne under dagen och for över till syster & Anders på kvällen för en film och lite kex med ost…mums!

Idag har vi tagit det väldigt lungt, gick ut på en långprommis på morgonen med doggsen. På eftermiddagen for vi och hälsade på Fredrik och Anki som har världens sötaste bullterrier, Chilla. Ut i skogen bar det och där busades det för fullt. Dito fick dock veta sin plats ganska fort!

Hundbus i skråmträsk.

Idag har äntligen Linda fått sin efterlängtade semester… Eller ledighet från skola och jobb, hur man nu vill se det. Hon jobbade inatt, fick 3tim behandling på spa, sen iväg på stan för att umgås med vänner, och sen drog vi direkt till skråmträsk för lite hundbus och grillning med Micke och Josse. Ett under att hon är vaken fortfarande. Hon har varit vaken i 34tim i sträck nu. Hon lär däcka snart, vilket är helt ok. ;) Har just gjort en islatte och satt oss ner i soffan. Ska fira hennes semester med en liten dajmtårta också. Nyttig? Nej, god? ja!

Dsc00521
Recept på dajmtårta:
3dl grädde
10st dajm
2st marängbottnar.

Tag ett stycke tårtbotten och lägg denne på ett fat av valfri kaliber.
Vispa grädden fluffig. Blanda i dajm som du med resolut och van hand har kört i en mixer till ett fint pulver med diverse inslag av små dajmbitar i.
Nu till den svåra biten i den så välkända kråksången. Du skall nu, utan att skrämmas av gräddens och dajmens flyktighet, applicera denne i ett jämt och fint lager mellan de tvenne marängbottnarna för att dessutom spara precis tillräckligt i bunken så det räcker till att täcka den nyss staplade marängbottenhögen med grädde och dajm emellan. Nu när du har kommit så långt så har du kommit nästan hela vägen fram. Det enda du har att göra nu är att ta tårtan i höger hand. Lyft den till en bänk. Sätt dig på en stol. Vänta i ett par tre timmar innan du med beslutsam blick sätter tänderna i tårtfan.

Mer tydlig än så kan jag inte vara.