Tag Archives: kladdkaka

Retsam i Luleå

Ja, då var man i luleå. Trivs här som vanligt. Känner mig som hemma. Får försöka lägga band på mig när jag är på rethumör kan tänkas. :) Blir mycket gnabbandes med svärmor och svärfar om hockey. Speciellt nu då eftersom Luleå blivit utslagna, och AIK har hamnat lite närmare SM-guldet. ;) Rub it in, rub it in. ;)

Jack sover som en stock just nu och skall få stanna hos mormor medan jag och Linda tar lite egen tid för varandra ute på stan. Tänkte ta en Lunch på Waldorf och sen antagligen en latte och kladdkaka på Waynes. Även om det kändes lite som att man inte vill lämna vår lilla solstråle hemma så tänkte vi passa på när vi fick erbjudandet. Händer ju inte allt för ofta nu för tiden. Inte för att det är nåt man saknar helle iofs, man vill ju bara gå runt och dra vagnen och visa alla hur stolt man är.

Blir antagligen en vända på Guapo också samt H&M. Det sistnämda är inget som jag står för med det finns nån annan som alltid ska in på denna affär, oavsett var i världen man befinner sig. ;)

Har faktiskt börjat lägga ut lite saker på Facebook också. Har ju varit lite motståndare till det tidigare, men faktum är att det blivit bra mycket bättre än det var från början. Och om man bortser från alla fåniga applikationer som man kan installera, och som folk uppenbarligen lägger en massa tid på, så är det riktigt bra. Framför allt med programmet som finns till iPhone. Väldigt enkelt att var som helst skriva en rad, eller skicka upp en liten ögonblicksbild.

Heeeeelg

Åhh vad skönt. Min älskade fru har bakat världens godaste kakor. Typ kladdkaka med nån knäckig kläggblandning med kokos ovanpå. Ofantligt gott. Och imorgon kommer våra vänner Shamila och Jens och hälsar på med deras bar Bonnie och Clyde… Nej, Bonnie och Phoenix heter dom… :) Blir trevligt. Vi har laddat upp med Tacos och peppat för hockeymatch imorgon. Ok, har inte gått så bra för skellefteå dom sista matcherna, men det är bara en tillfällig svacka… Vi har iaf varit serieledare en gång under denna säsong. Det är mer än man kan säga om en del andra lag…. ;)

Sen undrar jag om Dito har lärt sig nåt idag… JAg lagade Foppes snamma sambalkyckning med vitlök idag och råkade slinta med sleven och tappade en kycklingbit på golvet. Skållhet kycklingbit som dito kastade sig över. Jag hann inte vara med alls. Hon svalde det i en tugga. Tio sekunder senare kräktes hon upp all mat hon hade ätit under hela veckan verkade det som. Och efter det så har hon varit alldeles spak. Hon såg ut att skämmas nåt ofantligt.
Nu har jag iaf pratat med henne och hon påstår sig ha förstått att hon inte ska vara så glupsk längre. Hon ska nosa först, och sen nudda lätt med tungan, är det för varmt så måste hon blåsa lite på den tills det blivit svalare och sen kan hon lungt och sansat njuta av matbiten.

Bild 14
Annars rullar det på som vanligt. Linda var och kollade på en Bebis-tröja idag… Inte för bebisen alltså utan en sån där mammatröja som det står bebis på. Populär är den ju… Dom hade inte rätt storlek dock, så det blir till att beställa den. Men det är hon värd. Hon är så vacker min älskling. Magen växer och jag är så glad över att få vara med om detta. Jag satt idag och skulle ta första tuggan av min sambalkyckling när det slog mig…. Jag är gift med världens finaste fru, vi har två underbara hundar, vi har ett underbart hus och vi väntar på den största händelsen i våra liv. Man är så lycklig att man många gånger undrar vad det är som kommer att gå fel till slut. Jag vet att man inte ska tänka så negativt, men det har ju bara gått hur bra som helst. Och nu är ju dessutom ekonomin säkrad eftersom Linda får föräldrapening baserad på hennes jobb som biståndsbedömare. Det är många tusen kronor extra jämfört med om det skulle bli lägsta nivån. Nu ska jag slå av TVn och gå upp till min älskling och ta en lång natts sömn. Godnatt från en lycklig blivande småbarnsfar.

Måndag hela veckan

Måndag igen. Alice är fortfarande risig i kistan. Däremot blev det bara en vända ut med henne inatt, vilket ju är en förbättring. Har just ätit frukost efter att ha varit ut med hundarna i 40min. Målet är ju att gå en timme varje morgon, men då måste man ju få sig upp så att man hinner det också. ;) Har kommit igång lite mer med motionen nu. Har blivit längre promenader med hundarna och så har jag spinning ikväll och på onsdag. Utöver det så kör jag lite styrketräning. Men det funkar ju. Gick ner 1,9kg förra veckan. Det blev ju dessutom en hel del fuskande i helgen, även om den där kladdkakan var en mindre onyttig en. ;) Nyttig var den ju inte.

Sen så fixade jag vår tvättmaskin igår. Nöjd! ;) Den slutade ta in vatten för ett antal månader sen. Upptäckte att det tog väldigt länge innan toaletten fylldes på vatten igen efter man spolat, och insåg att vattnet till tvättmaskinen togs från samma rör. De bytte ju toalettstol hos mig för ett tag sen och när de gjorde det så öppnade de inte kranen tillräckligt mycket. Så ett par varv skruvande på kranen löste problemet. Man blir lite sur att man inte undersöker saker närmare. Slutet gott. Så slipper man köpa en ny tvättmaskin också. Skönt.

Ny restaurang i stan, och smal kladdkaka.

Hittade ett recept på kladdkaka som blev kanongott.

Kladdkaka i smalvariant:
Rossners Kladdkaka 222Bild 1

Tja. Vifta ihop allt blött förutom kesella och vispa det pösigt. Sen i med kesella och dom torra ingredienserna. Sen in i ugnen i drygt 20min. Klart. Gott och mindre onyttigt än vanlig standardkladdkaka. Hittade det på Tasteline.com. Trevlig site.

Sen måste jag ju göra massor med reklam för Restaurang Viking som öppnat i samma lokaler som Curry Nam Nam och Basilika har varit i tidigare. Jag åt den godaste Caesar-salladen jag ätit idag och vi var mycket nöjda både med priser och service. En klar konkurrent till Kriti som vi ju faktiskt besöker då och då. De har en god Caesar-sallad också, men denna var snäppet vassare. Provade även samma sallad på o’Learys, men den höll inte alls en bra standard. Nu har dom ju så mycket annat gott där så att just salladen inte är bäst där får man väl se som ett litet problem i sammanhanget.
Men som sagt. Kan rekommendera Restaurang Viking mitt i stan.

Ett trist hej då….

tills på fredag då jag får träffa min älskling igen :) Fredrik har nyss farit hem till Ske-å igen och jag har börjat förbereda mig lite inför morgondagen då jag börjar min praktik…är allt lite pirrig i magen men det känns kul. Har beställt en bok som jag behöver från Adlibris, ett toppen företag på nätet som jag stark kan rekommendera om man vill beställa böcker billigt och snabbt ( 1-3 dagars leverans).

Ikväll var det meningen att vi skulle fara och se den nya Shrek filmen på bio här i Lule men blev grymt besvikna när vi efter 35 minuter i kö kom fram till kassan och fick veta att våra förbokade biljetter var sålda. Vi var ju där i tid men fick sen stå i kö i evigheter..bannor till Filmstaden i Lule alltså!!! Det blev alltså ingen bio men väl en kladdkaka med grädde hemma hos mor & far innan Fredrik for hemåt med vovvarna i baksätet. Saknar dom redan i massor :(

Nu ska jag bara kolla igenom lite material till morgondagen och sen sova..är ganska så trött och förväntansfull :)